rue Galvani, 75017 Paris, France
rue Galvani, 75017 Paris, France
Марка Буляр сегодня имеет мировую известность благодаря стараниям одного человека. Пьер-Огюст Буляр (Pierre Auguste Boulard) , изобретя секретный рецепт неповторимого кальвадоса, в 1825 году стал основателем дома Буляр в регионе Пэи д’Ож (Pays d’Auge).
С тех пор уже пятое поколение занимается семейным делом, развивая и поддерживая международный статус кальвадоса Буляр, представленного на всех европейских рынках и продающегося в 80 странах мира на пяти континентах.
В конце 70х годов семья Буляр заложила плантацию из 35 тысяч яблонь в самом сердце Пэи д’Ож. Уникальная почва этого региона позволяет выращивать яблоки самых разных сортов.
Для производства кальвадоса Буляр используется 120 различных сортов яблок, а в целом их насчитывается более 800.
Плотное тело и уникальный букет кальвадоса Буляр достигаются за счет сочетания в пропорциях, известных лишь мастеру погреба, четырех сортовых категорий яблок: яблок горьких сортов для придания напитку четкой структуры, сбалансированности и гармоничности, яблок сладких сортов с высоким содержанием сахара, горько-сладких, богатых танинами, и, на конец, кислых сортов яблок для придания свежести конечному продукту.
В ходе визита вы ознакомитесь с историей дома Буляр, откроете для себя технологии производства кальвадоса, а так же посетите «святая святых» — подвалы, в которых хранятся самые престижные напитки. Визит можно совместить с индивидуальной экскурсией в Нормандию.
Стоимость — от 30€ до 70€ за человека в зависимости от типа дегустации.
* Визит проводится по предварительной резервации.
Рекомендуем посетить:
Рейтинг тура:
Отличная дегустация! Очень рады что на нее попали и совсем не жалко потраченного времени и денег. Действительно кальвадос оказался супер напитком, не хуже коньяка. Спасибо Вам за экскурсию в Нормандию в том числе.